Przybliżone parametry jakości towaru: Zapach, smak: swoisty, typowy dla produktu bez obcych zapachów i smaków. Kolor: jasnożółty. Kolor Minolta: 26,23. Wilgotność: maks 15,0%. Popiół: maks 0,90%. Gluten: min 30,0%. Liczba opadania Hagberga: 309. Granulacja - przesiew przez sita przykładowej partii towaru: >500 um 0,60% >400 um 13,20% >315 um 25,80% >250 um 23,00% >160 um 24,40% <160 um 13,00%
Przydatność do spożycia: 4 miesiące. Kasza wytworzona jest w 100% z pszenicy twardej durum. Karta produktu w formacie pdf: TDD.pdf
|